自制狗狗奶酪用什么奶?
在自制狗奶酪的时候,其实所使用的乳,也是有要求的。首先使用鲜奶制作的奶酪,在口感上会更好一些,但要注意挑选正规渠道的鲜奶。而普通的盒装灭菌奶也是可以制作狗奶酪的,但是由于它的保存时间比较长,乳中的蛋白因为长时间的存放,而出现异常解离。这时候如果我们要做奶酪的话,就需要添加胶状物来进行增稠。制作奶酪一般不用奶粉,因为奶酪的制作本身就是对牛奶进行了浓缩。
当然在选购乳的时候,也要注意是全脂奶,不要用脱脂奶。除此之外,如果要给狗狗制作奶酪的话,一定要注意,所使用的是三低一无的乳,即低糖,低脂,低热量,无添加的纯乳。