卡斯罗是猎犬吗？
卡斯罗犬原产于意大利，历史可追溯至古希腊，古希腊人驯养了卡斯罗来代替人们工作。在意大利的佛罗伦萨地区，卡斯罗作为家庭看护犬，直到今天，人们还在利用卡斯罗来看门、猎熊以及牧羊。
在罗马时期被用作军队看门犬，为主人明显事端。如今卡斯罗还用于守护牧场和城堡。卡斯罗对主人忠诚，对陌生人警惕，有非常强大的领地意识和自我保护意识，同时卡斯罗具有强大的爆发力和肌肉力量，对威胁主人的人和动物有着强烈的攻击倾向。在意大利，人们认为卡斯罗是最完美的防暴犬、护卫犬和最忠诚的家庭犬。在美国则允许其拥有狩猎犀牛和鳄鱼的权利。
卡斯罗的体型较大，骨骼较粗，头部较大，外形非常霸气和漂亮，有“意大利的黑豹”美誉。卡斯罗的毛发短而光滑，头部长有双层头部毛发，外层的毛发呈直立状态，内层的毛发柔软，颈部粗，胸部宽，四肢肌肉发达，肌肉健壮有力。 卡斯罗是一种优秀的大型护卫犬，它对主人和家庭忠诚、护卫欲望强烈。卡斯罗的攻击性、威慑力强烈但是不会对主人攻击，它只对外人具有攻击行为。但是卡斯罗的嗅觉较差，容易被花言巧语诱惑。卡斯罗对主人服从性高，经过专业训练后，能从事各种护卫工作。
卡斯罗对主人及其友好，对陌生人怀有强烈的警惕性和敌对情绪。它也会保护自己，但是对主人的威胁不是非常在乎。所以，卡斯罗虽然是一种优秀的大型护卫犬，它的攻击性、威慑力很强，但是这并不意味它会对主人发起攻击。不过卡斯罗的个性很强，有很严重的领地意识，它不允许陌生人和外来者入侵自己的地盘，所以当它发现入侵者的时候会对其发起攻击。
卡斯罗在11个月左右性腺成熟，开始具备繁殖能力。其幼犬在3月龄开始配种繁殖最合适，它的繁殖期为每年的1—5月份、10—11月份，每年繁殖两次。卡斯罗的繁殖过程和其他犬只相似，配种、怀孕、分娩、哺乳。配种是在公犬和母犬发情期间，配种一般在傍晚进行。
配种前要对公犬和母犬进行体检。配种前2—3天将公犬和母犬放在一起让其熟悉气味，然后进行配种。第一次交配后2—3天再进行第二次交配或第二天进行第二次交配。配种时间约为5—10分钟，公犬配种后应有10—20分钟的休息后再配种，以避免犬的过劳引起内伤和阳痿。
妊娠的卡斯罗犬在配种后一个月左右出现妊娠反应，食欲下降，行动迟缓，乳腺膨大后为分娩做准备。 母犬在怀孕三周左右乳房会肿胀，此时，用手触摸，可感觉到胚胎的存在部位。配种后40～60天左右可进行产前检查，检查胚胎的状况和它到部位的深浅，以决定出具的难易及可能出现的危险症。
分娩一般在肝部结束（即绒毛膜与子宫壁分离之处），所以母犬的妊娠末期最好在肝部进行X光拍片确定绒毛膜位置，以便分娩时顺着绒毛膜位置切开，大幅度减少困难。