中华花龟能吃吗？
当然可以吃，而且肉质不次于菲律宾蛤仔（也就是“西施虾”），很鲜嫩。 花龟，也称珍珠龟、绣眼龟，属水栖龟类。因其背甲图案像华丽的花纹，故称花龟。分布于我国福建、台湾、广东、海南和广西等地，多生活于淡水流域。
花龟与草龟、巴西龟一样都是外来入侵物种，在野外以昆虫、蠕虫、小鱼等为食，在人工饲养条件下喜食鱼虾、蛤蚌、玉米粉等。由于它具有水生生物的特性，喜欢在水中寻找食物，因此在投喂时必须把它放到水里，否则会因抢不到食物而饿肚子。 除食物外，水质也是一个不容忽视的问题。花龟平时喜欢在水中玩耍，但不喜欢换水，因此要保证水中溶解氧充分、营养充足，同时注意不要让其长时间浸泡在水中，以防止缺氧或腐皮。 另外，由于花龟原产于热带地区，因此对温度的适应能力较强，可以在0℃左右正常越冬，但在气温低于-5℃时就有被冻死的可能；而在夏季高温时节，只要做好降温工作，它也是能安然度夏的。