猫粮中的什么成分会使猫咪过敏？
我们排除生理性和遗传性的过敏。 这两种过敏是由于机体对于某种物质天生敏感而导致的。 这种敏感或许表现为轻度皮肤瘙痒、红斑，或许严重至哮喘、呼吸困难甚至死亡。 这种天生的过敏原体质是无法选择的，就像是人类中的“过敏性体质”一样。 我们讨论的过敏，指的是后天获得性过敏。
这种过敏的原凶是什么呢？ 答案就是——营养素（也就是饮食）的不均衡。 猫咪对营养素的需求与人类有很大区别。 虽然人类和猫咪都属于杂食性动物。但猫咪在食物链中比人类占据着更高端的位置，所以营养物质的要求上，其实猫咪应该比人类要求更高才对…… 如果单纯从营养的角度去考虑，导致猫猫过敏的最大凶手，应该是牛磺酸。 作为宠物食品行业公认的“最佳营养素”之一，牛磺酸的缺乏会导致许多营养相关的问题，例如生殖障碍、心脏病、神经系统疾病等等。 但是！ 牛磺酸并不是导致猫咪过敏的原凶。
有研究表明，缺乏牛磺酸的猫咪比起补充足够的猫咪，过敏反应的概率要低许多倍。 这也就是说，虽然有大量的研究发现牛磺酸在预防过敏中的作用，但是这种作用并不直接。 那么，又是什么导致了这么多的猫咪过敏呢？ 经过多年的研究，目前人们已经发现了30多种能够导致过敏的物质，这些物质被称为“过敏原”。
在这些过敏原之中，有17种是植物花粉，14种是螨虫，还有3种是昆虫。 由于猫咪喜欢到处乱嗅、啃咬，因此它们接触到并食入致敏物质的几率很大。 而这类物质在猫咪的胃肠道里，通常会以蛋白酶的形式被消化液分解，最终变成氨基酸被吸收，并不会以完整的分子存在。
但是！ 有一种例外的情况需要特别注意——当猫咪食用了含有麦芽糊精的食物后，可能使得完整的花粉颗粒进入胃肠道并被吸收，导致过敏的发生。