隔夜湿猫粮吃了会生病吗?
要区分一下概念,食物的好坏和新鲜程度是否有关,答案自然是肯定的,但这里所说的新鲜程度并非指刚刚制作完成的时候味道好、营养充分,而是说在食品制作完成后,经过一定时间,其营养价值是否在衰减。 显然,对于动物性蛋白来说,其新鲜的定义是有一定时间期限的,过了这个期限,其中的蛋白质就会逐渐丧失活性,营养价值也就降低了。 不过,对于植物性的碳水化合物,情况又要复杂些。虽然这些物质本身不耐储存,容易降解变质,但在制粮的过程中,很多原料都经过了浸泡、发酵等前处理过程,增加了碳水化合物的利用率,延长了储藏期,因此未用完的干谷物(如糙米、小麦、燕麦)存放几天并没有太大问题。 但如果是加了淀粉的配方,情况就要另当别论,例如常用的土豆粉、木薯淀粉,其中富含糖类,且加工过程中高温会破坏部分淀粉颗粒,为微生物提供了繁殖的营养基质,这样的配方可就不好说了……而添加量较大的豆类作为含碳水化合物较丰富的原料,在储存时也需注意防霉去霉。
回到问题本身,所谓的“隔夜”到底是多久呢?48小时还是72小时又或者更长时间,这段时间内环境温度又是多少呢?这些都是影响因素。 一般情况下,对于添加了足量油脂的配方,且气温较低的情况下,放两天是没有问题的;但如果配方比较“清淡”,含油脂较少,天气又比较热,那最好还是不要拿自己的宠物做实验了! 总之,对于猫咪的主食罐头来说,只要保存方法得当,一般是可以放置一段时间的,但放置的前提是确保没有细菌等有害微生物的污染。