鲜艳的热带鱼能吃吗?
不能! 首先,从科学的角度讲,颜色鲜艳的鱼并不是“有毒”或“有剧毒”的鱼类;但是从迷信的角度来讲,很多信奉西方神话的人认为,颜色鲜艳的鱼是有“原罪”的,比如说红龙的“原罪”就是“嫉妒”(红色代表鲜血和愤怒)、绿龙的“原罪”是“贪婪”(绿色代表财宝和欲望)……所以,用中国的民间传说来讲,颜色鲜亮的鱼是不能吃的,吃了就会遭灾惹祸。
以龙为例,在古罗马的传说中,红龙是喷火的,而在英国传说里,则是绿龙喷火。之所以有区别,是因为在英国传说里面,绿龙除了贪婪之外,还“妒忌”,而红龙则更“愤怒”一些。 所以,从迷信的角度说,颜色鲜艳的龙都是“坏”的,都得躲着走;从现实生活的角度来说,大多数鲜艳的颜色都是有“毒性”的,比如说辣椒辣味的主要物质是辣椒素,这种物质刺激消化道产生灼热感,也就是“中毒”的反应——这也就是为什么吃红辣椒会有烧灼的感觉。
无论从科学的还是迷信的角度来说,颜色鲜艳的热带鱼都不是食物,理由很简单,有毒! 其实,颜色与毒性之间并没有必然的联系,比如河豚有毒,但是它的颜色却很朴素;海葵有毒,但它长得五彩缤纷……不过,绝大多数色彩艳丽的热带鱼都有毒这倒是真的。 那么,有没有既美味又安全的好鱼呢?当然有啊! 我最喜欢吃的一种热带鱼叫作“红绿灯”,它也有另外一个名字叫“红莲灯鱼”,属于异育银汉鱼科,因为身体主要呈蓝色并有着红色条纹而得名。这种鱼虽然也很漂亮,但是并不鲜艳,应该算是“低调奢华有内涵”的典范。
除了红绿灯以外,还可以尝试食用斑马鱼、蓝鲨、七彩鱼等,这些鱼都体内毒素很少,是可以放心食用的。 但要注意的是,鱼肉当中可能含有害物质胆碱酯酶,摄入过多可能会引起中毒反应,因此食用时一定要煮透、煮熟。