英牛不爱喝水吗？
饮水不足容易导致一些代谢性疾病及生理功能紊乱。牛在缺水的情况下会减少采食量，并影响营养物质的代谢。在炎热的环境条件下，当奶牛饮水减少导致体温升高时，采食量下降。当体温升高至39.5℃以上时，采食几乎停止;而且，采食受到抑制后很难恢复到原先的水平。由此可见，保证充足的饮水量，对提高奶牛的产奶量和饲料转化率至关重要。影响奶牛饮水的因素主要有：水质、饮水温度、疾病、饲料成分、饲喂技术、季节、生产力、环境及水槽的构造等。
一、水质
奶牛饮用污水易造成食欲减退、胃肠功能紊乱、消化不良、生产力下降。在泌乳牛的日粮中，青绿饲料及青贮饲料用量较大，一般占整个日粮干物质的50%~60%，而且这些饲料中含盐量比较低，如果水质不好，奶牛就会不停地去喝，直到喝足所缺的水分。如果水质很差，奶牛感到难以下咽就会长时间地站在饮水器旁边，既不喝水也不去吃料。长此以往，就会造成采食量及产奶量严重下降，而且牛奶中蛋白质及乳糖含量会减少，牛奶变稀等。
二、水质的好坏
主要决定于水中所含的可溶性矿物盐类、其他化学物质和病原微生物的多少。通常水中含有100~200毫克/升的可溶性盐类为宜，肉眼观察应为无色清亮透明，且无肉眼可见沉淀物和悬浮物。pH值为7.5~8.5。应禁止使用工业污染源及城、乡镇生活污水等。农区奶牛场可选择使用排水沟内的水，但一定要注意其水质。
三、饮用水的温度
以冬季不低于10℃、夏季不超过30℃为宜。据观察，温水比冷水可多饮40％以上。因为奶牛饮冷水时，需机体消耗大量热能用于加温，特别是在寒冷季节，耗费热量多。因此，奶牛宁愿少喝水也不愿喝冷水。当饮水温度提高后，特别是饮温水时，奶牛感到舒适，饮水量明显增加。
四、疾病及饲料
当奶牛患胃肠道疾病、口炎或水槽过高时，采食饮水均少。当饲喂的精料过多，或青绿饲料、青贮饲料及饮水不足，或蛋白质饲料及脂肪饲料不足，或补饲的微量元素（铜、钴等）及维生素不足时，均会造成奶牛饮水量增加。
五、饲喂技术
当使用单一的精料或较粘的谷类、块根块茎饲料及酒糟等，或精料补喂不匀，使部分牛抢食过多时，都会使牛饮水增加。当日粮粉碎不匀或饲草中秸秆及干草过多，均会使饮水量增加。
六、奶牛的生产力
牛奶中约含87％的水分，因此，泌乳奶牛相比其他奶牛饮水量大。
七、环境
当环境温度升高时，奶牛体内的水分蒸发量大，如出汗、呼出的空气增多，均使水分损失增加，故饮水量增大。
八、水槽的数量及构造
饮水器大小、出水口水量的大小及水槽的适宜高度等都会影响奶牛饮水量。水槽过少时，当部分牛在饮水时，其他牛就因为等不及而失去了饮水机会或放弃饮水去采食；水槽过高也会使奶牛饮水量减少。