狗狗蔬菜干多大能吃?
我买了个西贝乐的多功能锅,正好最近研究给娃吃的辅食,就做了各种蔬菜肉干,给球球和点点当零食。 蔬菜肉干的做法非常简单:把需要的蔬菜清洗干净之后,开水焯熟或者蒸熟,放料理机里打成泥(也可以用搅拌机),然后平摊在锅底上,用微火慢慢加热,不停的翻炒,直到完全干燥为止。 做肉干的话,需要先把肉煮熟,再打泥炒干。 我做过胡萝卜土豆鸡肉干、紫薯鸡肉干、豌豆虾仁干、南瓜鱼肉泥干等,味道都不错,小小一块,吃起来很方便。 做蔬菜干最好选择含水量比较低的蔬菜,比如西兰花、娃娃菜、莴笋等,如果是绿叶蔬菜,可以先焯水去掉部分草酸后再打泥。
除了蔬菜外,我还加了鸡肉和胡萝卜一起炒,这样营养更均衡,味道也好。不过要注意的是,动物油或者植物油都不适合用来炒菜,会破坏蔬菜中的营养物质。 如果想增加色彩艳丽,还可以拌入适量酸奶或者奶油,增加奶香味。 经过一段时间的研究和实践,我发现给娃做辅食真是门学问,除了掌握好方法之外,还需要有一颗耐心。因为宝宝刚开始尝试新食物时,往往不习惯,可能会吐出来,或者只吃一两口,这就需要妈妈反复试吃,逐渐建立宝宝的味觉记忆。