金毛的鼻子为什么会变红？
其实啊，狗狗的鼻子会变色是因为它们的嗅觉细胞（主要分布在鼻黏膜上）对气味非常敏感——当它们刚刚嗅到一种气味时，鼻腔内鼻黏膜的一些部位会变得有些肿胀，继而影响嗅觉细胞的正常呼吸和代谢活动，使鼻腔内的血液氧气含量下降，大脑皮层感觉到“缺氧”，进而发出指令让鼻腔腺体分泌出更多的粘液，从而将空气中的气味成分粘附到粘膜表面来进一步刺激嗅觉细胞进行“换气”活动……
所以可以理解为，嗅觉细胞在气味的刺激下，通过一系列的反应让鼻孔里的分泌物增加，以此来清洗、稀释掉吸入的空气里无用的味道分子而保留有用味道分子的过程；而在这个过程中，由于鼻黏膜上的嗅觉细胞是不断活动的，因此也会带动鼻道里的毛发一起运动而被主人察觉。 那么问题又来了。为什么不是所有的狗都能像人类一样用香水呢？这是因为人类的嗅觉细胞对香味分子很敏感，但是犬类的嗅觉细胞对香味的刺激并不敏感。换言之，如果你给一只金毛泰迪等犬类喷了香水，虽然它们能闻到香味并记住这个味道，但是在追逐玩闹的时候并不会把香味当做信号而吸引过来。反之也一样，你拿一根沾着食物的绳子靠近它们的鼻子，它们也不会被引诱过去……