颗粒狗粮是怎么制作的?
我做过一段时间的加工商,简单介绍一下。 首先会有技术人员对原料进行初步的筛选,把有杂质或者形状不好的原料剔除掉。 然后经过烘干或者晾晒之后,进行粉碎。这一步可以细分为好几个工段,有些公司会把粉状的原料先制成小片再粉碎,目的是为了减少粉尘。 接着可能还要进行发酵或者熟成,不过不是一定都要有的工序。 最后经过称重、混合、高温灭菌,就完成了!
当然这些只是简单的介绍,每个公司的工序可能有细微的差别,但是大同小异。不过有些公司可能会把高温灭菌改成冷杀菌,不过冷杀菌的保质期短,一般只有7-15天。 说了这么多,楼主应该有大概的了解吧~ 至于说怎么判断优质还是劣质,这个还真没法直接告诉你,因为影响质量的因素有很多……比如原料的质量、配方、工艺流程等,还有后来添加的防腐剂、抗氧化剂等等…… 但是如果真要我说的话,那我就只说两点:
1.看包装上的标识是否齐全(生产厂家信息、生产日期、有效期、营养成分表等等)
2.看颜色和外观 如果颜色偏灰或者偏白,而且看上去比较松散,可能是添加了染色剂或者漂白剂哦~~