小猫鱼多少一公斤？
题主没有说明什么地方的猫鱼，我就按我的经验来回答了。 猫鱼就是食人鲳（Piaractus brachypomus）的俗称。这是一种原产地在南美洲的淡水鱼类。因为食人鲳性情凶猛，会攻击人类和其他鱼类，所以不能放在野外，也不能随便卖给野生的溪流里。现在市场上常见的食人鲳有两种，一种是红腹食人鲳，还有一种叫黑食人鲳。
1.红腹食人鲳 红腹食人鲳原产于南美的委内瑞拉、圭亚那、苏里南和巴西西北部。这种鱼的全身都是深红色或橘红色的。由于这种颜色具有警示作用，能够使敌人不容易靠近，从而保护自己。
2.黑食人鲳 黑食人鲳又称之为异形鱼，属于杂交品种，是野生红腹食人鲳与野生黑食人鲳杂交而来的一代杂交鱼。由于雌雄异形，而且雄鱼的颜色会更加鲜艳一点，所以分起来不是很清楚。它身体的大部分是黑色的，只有腹部是橙色的。
无论红腹还是黑腹食人鲳，它们都属于热带淡水鱼类，因此对温度的要求很高，在低于15℃的情况下，就很容易死亡了。另外就是它们对水质要求比较高，在弱酸性到中性的水体条件下，它们的适应能力会比较强一些，而在PH值大于8.0以上的水体中就会逐渐死亡。
目前，我国尚未引进食人鲳这一物种进行人工驯养。市场上出售的食人鲳多为走私入境或者来自东南亚国家的非法捕捞，属于禁止进口物种。
2013年农业部公布了《野生动物及其制品价值评估方法》，其中规定了鱼类等水生动物的基准价为每公斤1000元。 也就是说，一只重量为一斤的食人鲳，其价值就等于1000块钱。当然，这仅仅是基础估值，考虑到不同地方消费水平不一样，所以在实际交易过程中可能会有所浮动。